Chefredaktion:

Barbara Paulsen Gysin

Assistenz:

Jennifer Grünig

Rezepte:

Judith Gmür-Stalder, Silvia Erne-Bryner, Karin Hirt-Wölfli

Ernährungsberatung:

Regula Thut Borner

Leserberatung Rezepte:

Silvia Amaudruz, Mirjam Wolfensberger

Styling und Realisation:

Irène Meier

Texte:

Jennifer Grünig, Chandra Kurt, Claudia Lutz, Gaby Labhart, Jürg Moser, Monika Slamanig, Regula Thut Borner, Haia Müller, Mauro Paoli, Susi Zihler

Rätsel:

Susanne Forrer

Fotografie:

Carmela Odoni, Gerlind Reichardt, Bruno Torricelli, Gian Vaitl

Grafik:

bbdesign, Zürich

Projektleitung Redaktion:

moser communications, Rorschach

Übersetzung:

cb service, Lausanne

Druckvorstufe:

RTK Kloten

Druckerei:

AVD Goldach, Goldach

Adresse Verlag:

Schweizer Milchproduzenten SMP
Weststrasse 10
3000 Bern 6

Telefon 031 359 57 70
Telefax 031 359 58 55

Verlagsleitung:

Marc Bächle

Marketing:

Andrea Schaffner

Leitung:

Annette Beutler Fuhrer

Internet / Rezeptdatenbank:

Antonia Koch

Online-Redaktion:

Nathalie Wechsler-Seibel