Essen nach Saison hat viele Vorteile. Die Zutaten sind wirklich gartenfrisch, dadurch vitaminreicher und gesünder. Was wann in der Schweiz reift und frisch zu kaufen ist, erfahren Sie hier.
Gemüse sind willkommene Vitaminspender.
Früchte sorgen für tägliche Abwechslung.
Äpfel sind die Schweizer Spitzenreiter.
Birnen süss und knackig für das ganze Jahr.
Welche Kartoffelsorte eignet sich für welches Gericht?
Kräuter und Blüten sind nicht nur würzig sondern auch gesund.
Jeder Pilz hat seinen eigenen Geschmack und viele Pilze das ganze Jahr Saison.
Nicht jeder Schweizer Fisch darf das ganze Jahr gefischt werden.
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