LE MENU a été créé en 1998 par les Producteurs suisses de lait PSL, pour témoigner de la diversité de la cuisine helvétique et pour la perpétuer.
Au fil des ans, ce magazine gourmand entièrement dédié aux plaisirs de la table a su se faire apprécier. De l’apéritif au dessert en passant par l’entrée et le plat principal, sans oublier les suggestions de vin, LE MENU passe tout le repas en revue. Il nous emmène dans les caves et les cuisines suisses pour y découvrir des mets simples et raffinés. Il nous invite par ailleurs à un voyage culinaire aux quatre coins du pays et présente une palette de spécialités traditionnelles et de créations culinaires à nulle autre pareille.
Car on ne le dira jamais assez: la cuisine suisse a bien plus à offrir que la fondue et les röstis!
Producteurs suisses de lait PSL
LE MENU
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