Granatapfel-Schichtdessert
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2024 Ausgabe: 01 Seite: 46

Granatapfel-Schichtdessert

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten
4 Gläser von je 2,5 dl Inhalt
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Einfach & schnell

Leichte Rezepte

zum Vorbereiten

Vegetarische Gerichte

Zutaten

SAUCE
1 ½ Granatäpfel, ausgepresster Saft
2 EL Puderzucker

CRÈME
170 g Skyr, oder Halbfettquark
3 EL Honig
1 Vanilleschote, ausgeschabtes Mark
1,5 dl Vollrahm, steif geschlagen

FERTIGSTELLEN
150 g Biskuits, zerbröselt z. B. Cantucci oder Vollkornbiskuits
½ Granatäpfel, Kerne ausgelöst


To Bring

Zubereitung

  • SAUCE
  • Granatapfelsaft und Puderzucker gut verrühren.
  • CRÈME
  • Skyr, Honig und Vanille gut mischen, Schlagrahm vorsichtig unterziehen.
  • FERTIGSTELLEN
  • Zerbröselte Biskuits, Crème, Sauce und Granatapfelkerne schichtweise in die Gläser verteilen, Vorgang wiederholen. Bis zum Servieren kühl stellen.

Tipp
Granatapfel mit einer Zitruspresse auspressen.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Sep Okt Nov Dez

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