1 EL Mehl
2 EL Rosmarinnadeln, fein gehackt
1 TL Paprika
1 TL Salz
6 Pouletschenkel, halbiert
120 g Walliser Trockenspeck IGP, in Würfel
2 Zwiebeln, in Schnitzchen
60 g Apfelringe, getrocknete
2 Rosmarinzweige
2 dl Saurer Most, alkoholfreier
1 dl Hühnerbouillon
Bratbutter zum Braten
Salz, Pfeffer
Tipp Dazu passen Spätzli oder Trockenreis.
kcal 743 , Fett 46g , Kohlenhydrate 20g , Eiweiss 62g
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.